POMODORI RIPIENI

LIVELLO DI DIFFICOLTà: Facile

INGREDIENTI:

10pomodori

1pizzico di sale

Pepe

Prezzemolo tritato fresco

3-4 fette di galbanino a dadini

1etto di prosciutto cotto

Olio extra vergine di oliva

Rosmarino

Timo

Pangrattato

 

PROCEDIMENTO:

In una teglia foderata di carta forno mettete i pomodori tagliati a metà e privati della polpa e della sementa che andrete a mettere in una terrina.Andate  quindi ad aggiungere 3cucchiai di pangrattato e il resto degli ingredienti.Mescolate bene il composto e andate a riempirvi i pomodori.Spolverizzateli con del pangrattato.Mettete sopra i pomodori un filo d’olio extra vergine e gli aromi.

Infornate a forno preriscaldato a 230°per 30min.Sfornate e servite tiepidi.Buon appetito!

 

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