TORTA FESTA DEL PAPà

LIVELLO DI DIFFICOLTà:Alto

 

INGREDIENTI E PROCEDIMENTO(vedi torta di compleanno)

 

CREMA AL LIMONE PER RIEMPIRE LA TORTA:

 

INGREDIENTI:

4tuorli d’uovo

4cucchiai di fecola

5cucchiai di zucchero

400ml latte

1limone(scorza+succo)

 

PROCEDIMENTO:

Montate i tuorli con lo zucchero,aggiungete la fecola e il latte mescolate bene.Trasferite il composto in un pentolino e fate cuocere con la buccia di limone.Appena si addensa aggiungete il succo di limone filtrato.Togliete la scorza d limone e una volta fredda usarla per farcire la vostra torta o come più preferite.

 

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