BISCOTTI AL COCCO

LIVELLO DI DIFFICOLTà:Facile

 

INGREDIENTI:per 36biscotti circa

100gr farina per dolci

100gr frumina o fecola di patate

100gr zucchero a velo

100gr cocco grattuggiato

50gr burro

3cucchiai di acqua fredda

1uovo

zucchero a velo

 

PROCEDIMENTO:

In una terrina mettere il burro a pezzetti versate la farina lo zucchero a velo il cocco la frumina l’uovo e l’acqua.Impastare bene facendo un composto liscio.Preriscaldate il forno a 180°.Rivestite con un foglio di carta forno una teglia.Fate del vostro impasto delle palline e schiacciatele appena.Mettete nella teglia e fate cuocere per 15min.Sfornate mettete su un piatto di portata e quando saranno freddi spolverizzate con zucchero a velo.Leggeri,profumati in una sola parola…BUONISSIMI!

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