MUFFIN AL SUGO CON MORTADELLA E PROVOLA DOLCE

LIVELLO DI DIFFICOLTà:Facile

Ingredienti:

113 gr di Burro

3uova

200gr farina di grano duro

1\2 cucchiaino di Lievito per torte salate

1pizzico di sale

60 ml di Latte

teglia da muffin

pirottini di carta

6cucchiai di passata di sugo

mortadella a cubetti

provola dolce a cubetti

pepe

erba cipollina

 

PROCEDIMENTO: 

Come prima cosa accendete il forno a 180° (non ventilato miraccomando!)

Sciogliete il burro al microonde o in un pentolino.

In una terrina mettete la farina ed il sale e aggiungete un uovo alla volta con la frusta elettrica andate a frullarare.Aggiungete ora il burro continuando ad amalgamare il composto poi aggiungete il latte e continuate a sbattere.Mettete ora la mortadella a cubetti,formaggio,pepe ed erba cipollina.

Mettete ora il lievito per torte salate e in ultimo aggiungete il sugo.

A questo punto mettete l’ impasto in ogni formina di carta fino all’orlo e infornate.

Dopo circa 18-20 minuti i vostrmuffin salati saranno pronti, il colore deve essere dorato!

Sfornate e lasciateintiepidire.Portate a tavola .Buon Appetito!

 

 

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