L’ORTO DI ZIO MICHELE

LIVELLO DI DIFFICOLTà:Top Chef

INGREDIENTI PER PANDISPAGNA:

4uova

140gr farina per dolci

50gr burro fuso

60gr frumina

1bustina di lievito

1bustina di vanillina

1pizzico di sale

2cucchiai di latte

100gr zucchero

INGREDIENTI PER LA FARCIA:

3bicchieri di bagna per dolci

1/2bicchierino di liquore fruttato

2uste di crema pasticcera

1litro di latte

INGREDIENTI PER LA COPERTURA:

200ml panna montata

1kg di pasta di zucchero

coloranti alimentari

3biscotti pan di stelle sbriciolati

INGREDIENTI PER ULTIME DECORAZIONI:

coloranti alimetari

INGREDIENTI PER LA MACCHINA:

150gr riso soffiato

350gr di marshmallow

40gr burro

INGREDIENTI PER LA SCRITTA:

2pezzetti di cioccolata fondente

UTENSILI:

mattarello in silicone

sac a poche

strumenti per la lavorazione della pasta da zucchero

1pentolino

fruste elettriche

base porta torta

fogli di carta forno

 

PROCEDIMENTO:

(Su espressa richiesta personale)

PESO DELLA TORTA:3Kg

TEMPO D

I PREPARAZIONE:14 ore

 

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2 thoughts on “L’ORTO DI ZIO MICHELE

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