E’ TEMPO DI…

LIVELLO DI DIFFICOLTà:Top Chef

INGREDIENTI:

450 gr pasta di zucchero

2 pan di spagna

crema pasticcera al cioccolato

200ml panna montata

coloranti alimentari in gel

bagna per dolci

liquore alle fragoline di bosco

brillante per anello

15gr cioccolata fondente

UTENSILI:

FRUSTE ELETTRICHE

CARTA FORNO

TERRINE

SAC’A POCHE

TAVOLA IN SILICONE

2TEGLIE

BASTONCINI DI LEGNO PER SOSTEGNO TORTA

ATTREZZI PER LA LAVORAZIONE DI PASTA DA ZUCCHERO

MATTARELLO

SCATOLA PER TRASPORTO TORTA

VASSOIO

TEMPO PRODUZIONE TORTA: 9 ORE

PESO TORTA: 1Kg570gr

Sarò ben lieta di scriverne il procedimento su Vostra espressa richiesta privatamente via email.

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