TORTA PERE E CIOCCOLATO

LIVELLO DI DIFFICOLTà:Facile

INGREDIENTI:

3uova

2perette

100gr cgocce di cioccolato fondente

100gr zucchero

3cucchiai di strutto

100gr farina per dolci

100gr frumina

2cucchiai di rum

1tazzina di caffè lungo

25gr mandrle pelate a pezzetti

25gr pinoli

zucchero a velo

1bustina di vanillina

1bustina di lievito

PER LA TEGLIA:

burro

farina

UTENSILI:

fruste elettrriche

terrina

tortiera diametro 24cm

setaccio

PROCEDIMENTO:

Lavorate con le fruste elettriche lo strutto con lo zucchero aggiungete poco per volta le uova incorporate la farina miscelata alla frumina e alla vanillina per mezzo del setaccio.Amalgamate bene il tutto.Aggiungete le gocce di cioccolato il caffè e il rum miscelando tutto con cura.Aggiungete ora una pera a tocchetti piccoli avendo cura di aver tolto in precedenza i semi la buccia e il torsolo.Girate il tutto.Aggiungete ora mandorle e pinoli.

Setacciate ora il lievito con un cucchiaio di legno o una spatola di silicone girate bene il composto.Imburrate e infarinate una tortiera a cerniera preferibilmente.Versatevi ora il composto e tagliate a tocchetti l’altra pera e distribuitela sulla superficie.Infornate a forno preriscaldato a 180°e fate cuocere per 40-45min circa.Sfornate lasciate raffreddare.Sformate il Vostro dolce e spolverizzatelo a piacere con zucchero a velo vanigliato o semplice.

Ottima in ogni momento della giornata una vera delizia.

Soffice,gustosa e piace a tutti perchè la pera si scioglie e non si sente adatta quindi soprattutto a bambini(magari privando dell’aggiunta del rum e al posto del caffè potrete mettere il nesquik o il cappuccino)o a gli adulti che non amano molto la frutta…Con questa torta si ricrederanno!Buon appetito!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...