LIVELLO DI DIFFICOLTà:Facile
INGREDIENTI:
250gr farina
200gr burro
100gr zucchero a velo vanigliato
150gr riso soffiato
25gr gocce di cioccolato
2 uova
1pizzico di sale
1bustina lievito
sale
UTENSILI:
fruste elettriche
2terrine
carta forno
teglia da forno
PROCEDIMENTO:
Mescolare a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero.Aggiungete i tuorli delle uova,la farina,le gocce di cioccolato il lievito e gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
Amalgamate bene il tutto e create con l’impasto delle palline grandi quanto una noce e rigirateli nel riso soffiato.
Disponetele distanziandole l’una dall’altra nella teglia rivestita con carta forno.Cuocete a 180°per 15min.Servite tiepide.Croccanti e leggeri!
Fantasie di Ilaria 