CUOR DI ALBESE

LIVELLO DI DIFFICOLTà:Facile

INGREDIENTI:

250gr di albese tritata

erba cipollina qb

pepe nero qb

1limone spremuto

1cucchiaio olio e.v.o

 

UTENSILI:

coppa pasta a forma di cuore

 

PROCEDIMENTO:

Prendete il trito di carne e riempite il coppa pasta a forma di cuore poggiato su di un piattino da antipasto.Riempite fino all’orlo aiutandovi con una posata pressando bene bene.Sfilate il coppa pasta e vi rimarrà la carne tritata a forma di cuore condite con il resto degli ingredienti e portate in tavola.

Iniziate il Vostro San Valentino con un antipasto semplice ma originale!

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