MINI MILLEFOGLIE ALLA CREMA DI YOGURT HAI FRUTTI DI BOSCO,PANNA E GOCCE DI CIOCCOLATO

LIVELLO DI DIFFICOLTà:Facile

INGREDIENTI:

2sfoglie di pasta sfoglia

2vasetti di yogurt ai frutti di bosco

125 gr zucchero a velo

150ml panna montata a neve

gocce di cioccolato

 

UTENSILI:

sac ‘a poche

terrina

spatola

teglia

carta da forno

vassoio

fruste elettriche

coppa pasta rotondo

 

PROCEDIMENTO:

Srotolate le sfoglie e con il coppa pasta praticare dei cerchietti bucherellate ogni cerchietto con i rebbi di una forchetta e infornateli a forno preriscaldato a 200°per 15min.Sfornate e lasciate raffreddare.

In una terrina miscelate lo yogurt con lo zucchero a velo.Aggiungete la panna che avrete ben montato( tenendone circa un bicchiere da parte che vi servirà per decorare le Vostre millefoglie) e incorporatela con una spatola mescolando dal basso verso l’alto.Andate quindi a farcire un primo disco di sfoglia e adagiateci sopra un altro dischetto completate la crema in questo modo e andate ora a ricreare con la panna e con l’aiuto di una sac’a poche dei fiocchetti di panna dove sopra ad ognuno andrete ad aggiungere gocce di cioccolato.

Mettete in frigo fino al momento prima di servirle.

Una fresca golosità,dal formato piccolo ma dal gusto MAXI!2013-07-11 14.10.25 2013-07-11 14.10.29 2013-07-11 14.10.34

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