CESTINI DI SFOGLIA;ZUCCA E SALMONE

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
1rotolo di pasta sfoglia
80gr zucca lessata
1 tubetto di paté al salmone
pepe nero qb
erba cipollina

UTENSILI:
pentola
terrina
formine singole in silicone
teglia
coltello
forchetta

PROCEDIMENTO:
Tagliate una bella fetta di zucca dalla Vostra zucca intera o a metà;eliminando la buccia e la sementa.
Tagliatela a tocchi e portando a bollore una pentola d’acqua aggiungere i la zucca e fate cuocere per almeno mezzora.
Spegnete,scolate in una terrina e con una forchetta riducetela a crema.Aggiungete il paté di salmone,pepe nero ed erba cipollina.Riponete in frigo a riposare.
Prendete ora le Vostre singole formine o in altro caso un singolo stampo in silicone e se siete al suo primo utilizzo dovrete oliarlo o imburrarlo in caso contrario non ce ne sarà di bisogno.
Srotolate la sfoglia tagliatela più simile a misura del vostro stampo e andate a riempirne l’interno;con i rebbi di una forchetta bucherellatene il fondo e ponete in frigo a riposare per mezzora almeno.
Tirate fuori frigo il Vostro stampo contenente la pasta sfoglia e il condimento che servirà a riempirlo quindi decorate ogni cestino con il delicato ripieno e sistemato il singolo stampo in silicone o le varie formine su di una teglia infornate a forno preriscaldato a 180• per 20min.
Sfornate lasciate intiepidire sfornare con cura e portate a tavola.
Un antipasto delicato dove la zucca non é protagonista poiché la sua quantità é molto modesta ma vista la stagione autunnale ha sempre la sua piccola parte,quindi questo piatto é in altresì modo adatto a tutti; amanti della zucca e non.
Buon appetito!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...