PASTA RIVOLUZIONE

LIVELLO DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
300gr fusilli
1 bicchiere di maionese
500ml passata di pomodoro
Pepe nero
Erba cipollina
Prezzemolo
50gr brie
150gr pancetta affumicata piccante
2 cucchiai di pangrattato
300gr cime di broccoletto verde
1 cucchiaio d’olio
2 mele

UTENSILI:
Terrina
Pentola
Teglie
Tagliere
Coltello

PROCEDIMENTO:
Pulite le cime di broccoletto verde,lavatele e sbollentatele per 15 min.
Scolate e fate intiepidire.
Nella stessa acqua di cottura cuocete la pasta scolatela al dente e mettetela nella terrina quindi amalgamatela insieme al sugo,maionese,aromi,pancetta a dadini,cime di broccoletto anch’esso tagliato a pezzetti,formaggio brie che avrete pulito levandogli parte della sua buccia e mele ridotte a dadini.Disponetele nelle teglie preferibilmente in ceramica spolverizzate in ultimo con pangrattato e un filo d’olio.
Infornate a forno preriscaldato a 200• per 30min.
Sfornate,lasciate intiepidire e portate in tavola.
Un primo piatto che si presta ad essere meglio considerato come piatto per pranzo o cena ricco nel suo sapore e decisamente RIVOLUZIONARIO per la combinazione particolare nell’uso degli ingredienti… i miei ingredienti!!!
Buon appetito!

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