UNA TIRA L’ALTRA

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
250gr ricotta
1 uovo
200gr polpa di granchio
1 vasetto frutta mela e prugna
peperoncino tritato secco
pepe nero qb
1 cucchiaio di pangrattato
1 filo d’olio
semi di papavero

UTENSILI:
1formina rotonda piccola
terrina
teglia da forno
tagliere
coltello
1cucchiaino
foglio di carta forno

PROCEDIMENTO:
Tagliate molto finemente i bastoncini di polpa di granchio e versatelo in una terrina capiente e aggiungete i restanti ingredienti.Impastate bene gli ingredienti e foderate una teglia con carta forno
Prendete una formina o coppa pasta e andate a riempirla del vostro impasto,sformate e procedete fino ad esaurimento dell’impasto distanziando ogni polpetta.Versate sopra un filo d’olio e spolverizzate con semi di papavero.
Infornate a forno preriscaldato a 200• per 25-30min.
Sfornate,disponetele su un piatto di portata e servite.
Una vera bontà leggere,morbide e tentatrici…non finirete più di mangiarle!

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