ORECCHIETTE IN FESTA!

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
500gr orecchiette fresche
200gr insalata russa
1 uovo
3 sottilette
1 stracchino fresco
250ml latte
Pepe nero
Prezzemolo
Erba cipollina
100gr prosciutto cotto alle erbe
10 noci

UTENSILI:
Teglia rotonda in ceramica
Pentola
Scolapasta
Terrina
Spatola

PROCEDIMENTO:
In una terrina mettete insalata russa,latte,stracchino,pepe nero,prezzemolo,erba cipollina,uovo,noci spezzettate,prosciutto cotto tagliato a pezzetti.Amalgamate bene gli ingredienti.
Portate su fiamma una pentola con acqua e a bollore raggiunto mettete a cuocere la pasta fresca.
Scolate al dente e versate nella terrina ricca di ingredienti.
Aggiungete le sottilette e amalgamate il tutto.
Versate la pasta condita nella teglia e infornate a forno preriscaldato a 200•
per 30min.
Sformate fate intiepidire appena e portate a tavola le Vostre bianche orecchiette ricche di ingredienti e profumatissime!
Provatele!

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