CROSTATA NOCCIOLE E MIRTILLI

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
Frolla alle nocciole(v.ricetta)
1 vasetto di marmellata di mirtilli
125ml panna liquida per dolci
1 tuorlo d’uovo diluito con acqua

UTENSILI:
Terrina
Mattarello
Spatola
Formine
Teglia rotonda
Carta forno
Forchetta
Pennello in silicone

PROCEDIMENTO:
Preparate la frolla alle nocciole(vedi ricetta)e ponete in frigo a riposare per almeno mezz’ora.
In una terrina amalgamate marmellata di mirtilli e panna liquida per dolci.
Tirate fuori frigo la frolla e stendetela in una sfoglia sottile al mattarello su foglio di carta forno.
Ponete all’interno della teglia e bucherellate la base della frolla con i rebbi di una forchetta.
Versate la crema di mirtilli e panna e con la pasta avanzata per mezzo delle formine create dei graziosi biscotti per decorare la crostata.
Pennellate la pasta frolla con tuorlo d’uovo diluito.
Infornate a forno preriscaldato a 180• per 30 min e abbassate la temperatura a 175• per 10min.
Sfornate e fate freddare completamente.
Quando la mangerete sentirete la bontà unica della frolla alle nocciole e vi tenterà ad ogni morso.
Buon appetito!

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