FROLLA AL COCCO CON CUOR DI MELA,RICOTTA E MIRTILLI

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
Frolla al cocco(v.ricetta)
2 mele
250gr ricotta fresca
1/2 barattolo di marmellata di mirtilli
1 vasetto di yogurt bianco magro
70gr zucchero a velo

UTENSILI:
Terrina
Mattarello
Cucchiaio
Forchetta
Teglia rotonda
Foglio di carta forno
Tagliere
Coltello

PROCEDIMENTO:
Preparate la frolla al cocco (v.ricetta)e ponete in frigo a riposare per almeno 30min.
Preparate la crema quindi in una terrina amalgamate ricotta,yogurt e zucchero a velo e aggiungete marmellata di mirtilli.
Ponete in frigo.
Prendete la frolla e stendetela al mattarello in una sfoglia sottile su foglio di carta forno;adagiate all’interno della teglia e ripiegate all’interno i bordi della frolla spessendoli;bucherellate la base con i rebbi di una forchetta.
Tirate fuori frigo la crema e versatela sulla crostata.
Sbucciate le mele eliminate i torsolo e tagliate a fettina sottili,decorate la crostata.
Infornate a forno preriscaldato a 175• e fate cuocere per 40 min.
Sfornate,fate freddare e servite.
Provatela!

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