FROLLA AL COCCO

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
3 tuorli d’uovo +1 uovo intero
100gr burro
100gr farina di cocco
300gr farina per dolci
125gr zucchero a velo

UTENSILI:
Terrina
Cucchiaio
Pellicola per alimenti

PROCEDIMENTO:
In una terrina mettete burro a pezzetti ad ammorbidire a temperatura ambiente.
Montate il burro con zucchero a velo,aggiungete i tuorli d’uovo e l’uovo intero e mescolate.
Aggiungete farina di cocco e farina per dolci e impastate fino a quando il composto diverrà liscio,compatto senza che si attacchi alle Vostre dita.
Coprite l’impasto a cui avrete dato forma di una palla con pellicola per alimenti e ponete in frigo a riposare per almeno 30min.
Tirate fuori frigo e data sfogo alla Vostra fantasia creando biscotti o crostate.

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