Tempo di preparazione 20 min
Tempo di cottura : 45min
Porzioni ottenute: una teglia rotonda 30 cm di diametro
Ingredienti
PASTA FROLLA:
500gr farina 00
225gr zucchero a velo
2uova+1tuorlo
3cucchiaini di lievito per dolci
1bustina di vanillina
225gr burro ammorbidito
RIPIENO:
Marmellata di pesche aromatizzata alla cannella
50gr cioccolato fondente a scaglie
50gr mandorle a lamelle
3 susine fresche denocciolate
1tuorlo d’uovo sbattuto e diluito con latte per pennellate la crostata
Istruzioni
UTENSILI:
Base per lavorare la frolla
fogli di carta forno
rebbi di una forchetta
cucchiaio
coltello
teglia rotonda
pellicola per alimenti
mattarello
I miei commenti
A Vostro piacere potrete decidete di spolverizzare sopra la crostata zucchero a velo
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Fantasie di Ilaria 