YOGURT GRECO MADE IN ITALY MY HOME MADE

Livello di difficoltà : IMPEGNATIVO
Categoria : IMPASTI BASE
Tempo di preparazione 17 ore
Tempo di cottura : 12 ore
Porzioni ottenute:

Ingredienti
6 vasetti di yogurt home made (v ricetta)

Istruzioni
Preparato il Vostro yogurt ora si passa all’operazione COLATURA SIERO,ovvero per rendere il Vostro yogurt denso come lo yogurt greco ma talmente denso da sembrare quasi un formaggio spalmabile dovrete munirvi di una maglietta intima pulita di cotone;bianca; per evitare che possa stingere.
Versate il Vostro yogurt appena fatto sulla maglietta chiudetela tutelando lo yogurt affinché non fuoriesca e appendetela magari allo scolapiatti ingegnatevi un pochino l’importante è che rimanga sollevata o meglio sospesa per poter facilitare la coltura del siero. Ponete sotto il Vostro sacchettino di yogurt una terrina per la raccolta del siero.
In 5 ore raccoglierete 550ml di siero di color giallognolo.
Aprite la Vostra maglietta stendetela su piano da lavoro pulito e per mezzo di una spatola raccogliete il Vostro yogurt talmente cremoso che vi sembrerà più che altro un formaggio. Conservate in un contenitore di vetro o per yogurt e ponete in frigo. Potrete consumarlo da subito.
Avete così ottenuto il Vostro yogurt greco made in italy home made

I miei commenti
Wow!!!! Io vado ai pazzi per questo yogurt. 100% bontà pura!!!

image

image

Ilaria Ruisi

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...