CIAMBELLA DI PANE INTEGRALE;RICOTTA, ARANCIA E NOCI

Categoria : noci, IMPASTI BASE, LATTICINI, PRODOTTI FORNO, PANE, ARANCE, ZUCCHERO DI CANNA, RICOTTA, PASTA MADRE, FARINA TIPO 0, LIEVITATI SENZA IMPASTO, IMPASTI VELOCI, FARINA INTEGRALE, FRUTTA SECCA, RACCOLTA DI LIEVITATI CON PASTA MADRE
Tempo di preparazione 10min
Tempo di cottura : 50min
Porzioni ottenute: 9 25gr pane

Ingredienti
250gr farina tipo 0
250gr farina nera
200gr di ricotta
250ml succo di arancia naturale
2 bustine di zucchero di canna
150gr di pm rinfrescata 2 volte
50gr noci

Istruzioni
In una terrina andiamo a sciogliere la pasta madre dopo aver effettuato il secondo rinfresco al massimo della lievitazione.

Avremmo tolto dal frigo un paio d’ore prima di iniziare la nostra ricetta;la ricotta fresca in modo che al momento di utilizzarla non sia troppo fredda.

Sciolto quindi il lievito nell’acqua tiepida aggiungiamo lo zucchero che aiuterà la lievitazione,misceliamo le due farine e aggiungiamo in terrina;in successione ricotta,succo di arancia fresca spremuta e noci intere.

Amalgamate bene il Vostro impasto mediante uso di spatola che risulterà essere molle e appiccicoso.
Spolverate la superficie con farina e ponete a lievitare all’interno del forno spento con terrina d’acqua calda posta nella parte bassa del forno e lucina accesa per un tempo di 6h.

Trascorso il tempo di lievitazione prendiamo l’impasto e con l’aiuto di una spatola lo trasferiamo su teglia per ciambelle rivestita con carta forno; spolverizzate con semi di sesamo.

Preriscaldato il forno alla massima temperatura mantenendo la terrina contenente acqua calda nella parte bassa del forno, raggiunta la temperatura inforniamo e facciamo cuocere per 30min.
La vostra ciambella di pane risulterà essere ben dorata, estraiamo la teglia eliminiamo la carta forno e poggiamo su gratella;togliamo la terrina contenente acqua,abbassiamo la temperatura a 200° e continuiamo la cottura per altri 20 min.
Sforniamo la ciambella e l’avvolgiamo in un canovaccio pulito fino a completo raffreddamento.

I miei commenti:

Un pane delicato,profumato, pieno di una mollica sofficissima, fragrante e insuperabile.
Provate a realizzarlo!;)

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RACCOLTA DI LIEVITATI VELOCI

Categoria : PASTA MADRE, FARINA MANITOBA, FARINA TIPO 0, LIEVITATI SENZA IMPASTO, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, IMPASTI VELOCI
Tempo di preparazione
Tempo di cottura :
Porzioni ottenute:

Ingredienti

Istruzioni
▪PANE ALLA PIZZAIOLA
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/05/02/pane-alla-pizzaiola/

▪FILONE AL LATTE, MANDORLE E PAPAVERO
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/27/filone-al-latte-mandorle-e-papavero/

▪FILONE ALLE OLIVE PINOLI E CIPOLLE
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/25/pane-veloce-con-lievito-madre-_-filone-alle-olive-pinoli-e-cipolle/

▪PANE MELE E MANDORLE
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/22/pane-mele-e-mandorle/

▪PANE POMODORINO CILIEGINO E AROMI
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/21/pane-pomodorino-ciliegino-e-aromi/

▪PIZZA VELOCE CON LIEVITO MADRE
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/17/pizza-veloce-con-lievito-madre-_-trionfo-home-made/

▪PANE VELOCE VELOCE _ AROMI INTENSI
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/16/pane-veloce-veloce-_-aromi-intensi/

▪QUICK QUICK BREAD PANE VELOCE VELOCE
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/08/quick-quick-bread-pane-veloce-veloce/

I miei commenti
Aggiornerò di volta in volta questo post con il link che riporta alla ricetta

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PANE VELOCE CON LIEVITO MADRE _ FILONE ALLE OLIVE, PINOLI e CIPOLLE

Categoria : IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, PANE, Salati, ZUCCHERO DI CANNA, PASTA MADRE, FARINA TIPO 0, LIEVITATI SENZA IMPASTO, HOME MADE, IMPASTI VELOCI, FRUTTA SECCA, OLIVE, pinoli
Tempo di preparazione 20min
Tempo di cottura : 40min
Porzioni ottenute: 650gr pane

Ingredienti
400 gr farina tipo 0
95 gr pm rinfrescata 2 volte
185 ml circa di acqua tiepida
2 bustine di zucchero di canna

1 cucchiaio di cipolle essiccate(v.ricetta )
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/01/16/cipolla-essiccata/

2 cucchiai di olive nere denocciolate con peperoncino e finocchietto
50 gr pinoli

Istruzioni
Prima di utilizzare la nostra pasta madre come da routine dovremmo rinfrescarla almeno 2 volte, fatto ciò all’interno di una terrina andiamo a scioglierla( usandola al massimo della lievitazione)insieme allo zucchero con acqua tiepida. Aggiungiamo la farina e sale a piacere.(io non lo metto mai)Aggiungete pinoli, cipolla essiccata (v.ricetta )
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/01/16/cipolla-essiccata/

e olive nere aromatizzate e attentamente denocciolate.

Amalgamate bene il Vostro impasto che risulterà molle e appiccicoso.
Spolverate la superficie con farina e ponete a lievitare all’interno del forno spento con terrina d’acqua calda posta nella parte bassa del forno e lucina accesa per un tempo di 5h.
Io ho posto a lievitare alle 11:30 e ho ripreso il mio impasto alle 16:30.

Trascorso il tempo di lievitazione riprendiamo l’impasto e con l’aiuto di una spatola lo trasferiamo su teglia da plumcake rivestita con carta forno facendo in modo che la parte infarinata sia rivolta verso l’alto.

Preriscaldate il forno alla massima temperatura mantenendo la terrina contenente acqua calda nella parte bassa del forno, raggiunta la temperatura infornate e fate cuocere per 30min, il vostro filone sarà ben dorato.
Estraete la teglia toglietelo dalla carta forno e poggiatelo su gratella;togliete la terrina contenente acqua,abbassate la temperatura a 200° e continuate la cottura per altri 10min.
Sfornatelo, avvolgetelo in un canovaccio pulito fino a completo raffreddamento.
Ora tagliate il Vostro pane godetevene ogni boccone, ogni briciola, pezzetto di oliva e pinolo saranno così meravigliosamente buoni, profumati e il sale presente nelle olive ne insaporirà piacevolmente anche il pane.
Il pane con la pasta madre ha un sapore autentico, genuino ed è leggerissimo.
In poco tempo senza dover attendere ore ed ore di lievitazione impasti e reimpasti avrete creato la perfezione… chiamato PANE… elemento primario da sempre presente nella nostra “dieta”, sulle nostre tavole, sempre buono ad ogni ora e in ogni momento della giornata.
Croccante, leggero e con una mollica ben alveolata.
LOVE FOR MY BREAD😍😍😍🍞🍞🍞
Se avete la pasta madre provate a realizzarlo. ..non ve ne pentirete, l’unico rimorso sarà quello di non averci provato e pensato prima

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RACCOLTA DI LIEVITATI SENZA IMPASTO CON PASTA MADRE

Categoria : IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, PIZZE, PANE, Salati, FOCACCIA, LIEVITATI SENZA IMPASTO, HOME MADE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON PASTA MADRE

▪CIAMBELLA DI PANE INTEGRALE; RICOTTA, ARANCIA E NOCI
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/05/01/ciambella-di-pane-integralericotta-arancia-e-noci/

▪FILONE ALLE OLIVE PINOLI E CIPOLLE
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/25/pane-veloce-con-lievito-madre-_-filone-alle-olive-pinoli-e-cipolle/

▪PANE IN PENTOLA 3 FARINE E NOCI
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/03/pane-in-pentola-3-farine-e-noci/

▪PANINI AI 7 CEREALI SENZA IMPASTO
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/03/25/panini-ai-7-cereali-senza-impasto/

▪PANE NERO AI 7 CEREALI SENZA IMPASTO
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/03/04/pane-nero-ai-sette-cereali-senza-impasto/

▪PIZZA SENZA IMPASTO CON LIEVITO MADRE
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/03/01/pizza-senza-impasto-con-lievito-madre/

▪PANE SENZA IMPASTO CON LIEVITO MADRE
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/02/24/pane-senza-impasto-con-lievito-madre/

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PIZZA VELOCE CON LIEVITO MADRE _ TRIONFO HOME MADE

Categoria : Antipasti, Primi, IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, PIZZE, PIATTO UNICO, PATATE, Salati, ZUCCHERO DI CANNA, PASTA MADRE, FARINA TIPO 0, LIEVITATI SENZA IMPASTO, IMPASTI VELOCI, ROSMARINO
Tempo di preparazione 10min
Tempo di cottura : 20min
Porzioni ottenute: Per 3 persone

Ingredienti
500gr farina tipo 0
150gr pasta madre rinfrescata 2 volte
2 bustine di zucchero di canna
250ml acqua tiepida

1 cucchiaio d’olio d’oliva
1 patata
100gr affettato di pollo
pepe nero
peperoncino
rosmarino
origano
150gr crema di cime di rapa
100gr pancetta a dadini
6 pomodorini ciliegino
6 acciughe sott’olio piccanti
2cucchiai di formaggio grattugiato
cipolla essiccata in polvere (v.ricetta )

Istruzioni
Ho messo in una terrina capiente la pasta madre (rinfrescata per la seconda volta la sera precedente)al massimo della lievitazione sciolta in acqua tiepida con 2 bustine di zucchero.
Ho aggiunto la farina e amalgamato gli ingredienti,mescolato il tutto mediante spatola lasciando come per il pane un impasto appiccicoso e molliccio.
Ho riposto in forno spento a lievitare con luce accesa e terrina d’acqua calda posta nella parte bassa del forno per un tempo di 4ore.

Trascorso il primo tempo di lievitazione ho estratto la terrina dal forno e l’impasto era lievitato e pieno di bolle.
Ho rovesciato l’impasto su teglia rettangolare rivestita con foglio di carta forno e foglio in silicone per una migliore stesura e successivamente cottura, ho versato circa1 cucchiaio d’olio d’oliva sull’impasto che si presentava molliccio e appiccicoso e con i polpastrelli delle dita l’ho lavorato stendendolo con molta delicatezza.

Ho riposto la teglia a lievitare in forno spento con luce accesa e terrina d’acqua calda posta nella parte bassa del forno per una seconda lievitazione per un tempo di 2 ore.

Trascorsa anche la seconda lievitazione ho estratto la teglia dal forno e l’ho condita in un trionfo di gusti.

1:pomodorini ciliegino,peperoncino secco piccante,pepe,acciughe sott’olio,olio evo,cipolla essiccata in polvere(v.ricetta )

2: crema di cime di rapa, pepe,pancetta,peperoncino secco piccante,olio evo,cipolla essiccata in polvere

3:affettato di tacchino a striscioline, patata a fettine sottili,origano, rosmarino, peperoncino piccante, pepe nero, cipolla essiccata

Ho spolverizzato in ultimo in modo omogeneo con formaggio grattugiato e olio a filo

Preriscaldato il forno alla massima temperatura una volta raggiunta ho infornato la pizza e cotto per 20min.
A cottura ultimata l’ho adagiata su tagliere e tagliato a tranci dopo
2-3 min di riposo.
Ho portato in tavola.

I miei commenti
Morbida, soffice, croccante…Il mio trionfo…tutta home made!!!!

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PANE NERO AI SETTE CEREALI SENZA IMPASTO

Categoria : PASTA MADRE, LIEVITATI SENZA IMPASTO, PRODOTTI FORNO, PANE
Tempo di preparazione 10min
Tempo di cottura : 50min
Porzioni ottenute: pagnotta da 600gr

Ingredienti
450gr farina per pane nero ai 7 cereali
200ml acqua tiepida
150gr pasta madre rinfrescata 2 volte
2 bustine di zucchero di canna

Istruzioni
Rinfrescate la Vostra pm come di rito almeno 2 volte prima di utilizzarla per panificare.

La sera ponete in una terrina capiente la Vostra pm al massimo della lievitazione sciolta in acqua tiepida insieme allo zucchero.
Aggiungete poco alla volta la farina.
Lavorate il composto con una spatola o cucchiaio, ci vorranno pochi minuti l’impasto deve rimanere molle.
Coprite con pellicola per alimenti e riponete a lievitare in forno spento per 12 ore.

L’indomani il Vostro impasto sarà triplicato presentandosi molliccio e pieno di bolle.
Girate su piano di lavoro infarinato e mediante uso di tarocco e farina che userete per non far attaccare l’impasto andate a dare le classiche pieghe a portafoglio.
Effettuate le pieghe un paio di volte,il composto avrà assunto maggior consistenza;fate riposare 10min con la piega di chiusura rivolta verso il basso.

Dopo il breve riposo ponete l’impasto così come è su foglio di carta forno e adagiate all’interno di pentola in vetro pirex.
Fate lievitare in forno con luce accesa e una terrina contenente acqua calda nella parte bassa del forno per 3 ore.

Trascorsa anche l’ultima lievitazione estraete il pane dal forno e dalla pentola che lo conteneva.
Preriscaldate il forno alla temperatura massima inserendo all’interno a scaldare pentola e coperchio.

A temperatura raggiunta estraete coperchio e pentola ormai bollenti e adagiate al suo interno il pane con tutta la carta forno e chiudete con il coperchio.
Fate cuocere per 30min.

Estraete il pane dalla pentola in vetro pirex,eliminate la carta forno,abbassate la temperatura a 200°e ultimate la cottura per altri
20 min direttamente sulla griglia del forno.
Ci vorranno 50min in totale.

Spegnete il forno, estraete il pane e ponete su gratella a freddare avvolto da un canovaccio pulito affinché il calore all’interno del pane lo renda morbido fino a quando diverrà tiepido.
Togliete il canovaccio e fate freddare completamente prima di affettarlo.

I miei commenti

Un pane ricco di sapore, genuino e leggero; buono ad ogni morso che si mantiene morbido ben oltre la settimana grazie alla lavorazione senza impasto lo arricchisce conferendogli una crosta fragrante e una mollica generosamente morbida.

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PIZZA SENZA IMPASTO CON LIEVITO MADRE

Categoria : Antipasti, PASTA MADRE, FOCACCIA, IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, PIZZE, PIATTO UNICO, Salati
Tempo di preparazione 10min
Tempo di cottura : 30min
Porzioni ottenute: 2 teglie

Ingredienti
IMPASTO:
500gr farina tipo 0
1 cucchiaio di sale fino
250ml acqua tiepida
2 bustine di zucchero di canna
200gr pasta madre rinfrescata 2 volte

FARCITURA:
passata di pomodoro fatta in casa
olio evo
pepe nero
mozzarella per pizza
olive fatte in casa
2 patate
pancetta
peperoncino
origano

Istruzioni
Se volete mangiare la Vostra pizza a pranzo dovrete impastare la sera precedente.
Se come me volete mangiare la Vostra pizza a cena dovrete impastare la mattina presto.

Vediamo come fare.

Alla mattina alle 8:00 ho messo in una terrina capiente la pasta madre (rinfrescata per la seconda volta la sera precedente)al massimo della lievitazione sciolta in acqua tiepida con 2 bustine di zucchero.
Ho aggiunto la farina e amalgamato gli ingredienti con spatola, in ultimo ho aggiunto il sale e mescolato il tutto.Ho coperto con pellicola per alimenti e riposto in forno spento con luce accesa e terrina d’acqua calda posta nella parte bassa del forno per un tempo di 8 ore.

Trascorso il tempo di lievitazione ho estratto la terrina dal forno e l’impasto era lievitato e pieno di bolle.
Ho infarinato il piano di lavoro e rovesciato l’impasto su di esso che si presentava molliccio, l’ho lavorato con il tarocco e farina qb per dare consistenza all’impasto, dando le pieghe di rinforzo a 3.
Ho tagliato l’impasto a metà con il tarocco e lasciato riposare per
10 min.

Ho foderato 2 teglie per pizza con carta forno e steso l’impasto in teglia senza smontarlo troppo lavorandolo leggermente con i polpastrelli.
Ho riposto le teglie a lievitare in forno spento con luce accesa e terrina d’acqua calda posta nella parte bassa del forno per un tempo di 3 ore.

Trascorsa anche la seconda lievitazione ho estratto le teglie dal forno e le ho condite.

PIZZA 1:passata di pomodoro,peperoncino secco piccante,pepe,origano,wurstel,olio evo,mozzarella

PIZZA 2: passata di pomodoro, pepe,polpa di granchio,peperoncino secco piccante,olio evo,origano,mozzarella

Preriscaldato il forno al massimo ponendo all’interno la teglia rotonda vuota a riscaldare.
A temperatura raggiunta ho estratto la teglia arroventata e mediante foglio di carta forno ho adagiato una delle due pizze sopra la teglia e infornata. 15min di cottura ho estratto la teglia dal forno e aggiunto la mozzarella a cubetti, infornato e portato a cottura per altri 15 min.
A cottura ultimata ho adagiato la pizza su tagliere e tagliato a tranci dopo 2-3 min di riposo.
Stesso procedimento con la pizza successiva.

I miei commenti
La pizza senza impasto si presenta soffice,croccante,leggera e piena di bolle. Dopo mangiato la sensazione è di assoluta leggerezza ti sembrerà di non averla mangiata. È davvero incredibile la sua bontà!
Il segreto di una pizza così buona nasce da gli ingredienti freschi e una buona lievitazione. Inoltre questi impasti senza impasto sono la conferma che non servono macchinari costosi per poterli realizzare e questo è un gran trionfo!!!

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PANE SENZA IMPASTO CON LIEVITO MADRE

Categoria : PASTA MADRE, IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, PANE
Tempo di preparazione 10min
Tempo di cottura : 50min
Porzioni ottenute: 950gr di pane

Ingredienti
600gr farina tipo 0
200gr di pm rinfrescata 2 volte
370ml acqua tiepida
2 bustine di zucchero di canna
1cucchiaino di sale

Istruzioni
Rinfrescate la Vostra pm come di rito almeno 2 volte prima di utilizzarla per panificare.

La sera ponete in una terrina capiente la Vostra pm al massimo della lievitazione sciolta in acqua tiepida insieme allo zucchero.
Aggiungete poco alla volta la farina e in ultimo il sale.
Lavorate il composto con una spatola o cucchiaio, ci vorranno pochi minuti l’impasto deve rimanere molle so che potrà sembravi strano ma è la norma.
Coprite con pellicola per alimenti e riponete a lievitare in forno spento per 8-12 ore.
La mia prima lievitazione è stata di 10 ore.

L’indomani il Vostro impasto sarà triplicato presentandosi molliccio e pieno di bolle.
Girate su piano di lavoro infarinato e mediante uso di tarocco e farina che userete per non far attaccare l’impasto andate a dare le classiche pieghe a portafoglio.
Effettuate le pieghe un paio di volte,il composto avrà assunto maggior consistenza;fate riposare 10min con la piega di chiusura rivolta verso il basso.

Dopo il breve riposo ponete l’impasto così come è su foglio di carta forno e chiudete a pacchetto lasciando spazio al composto in modo da poter lievitare.
Ponete su teglia e fate lievitare in forno con luce accesa e una terrina contenente acqua calda nella parte bassa del forno per
3 ore.

Trascorsa anche l’ultima lievitazione estraete il pane e capovolgete il panetto mantenendo salda la carta forno in modo tale che la piega di chisura si trovi sopra e non sotto.
Preriscaldate il forno alla temperatura massima inserendo all’interno a scaldare una semplice teglia da forno dove andrete a cuocere il Vostro pane.
A temperatura raggiunta estraete la teglia ormai bollente e poggiate il pane con tutta la carta forno mantenendo nella parte bassa del forno una terrina contenente acqua.
Fate cuocere per 30min.
Eliminate la carta forno, abbassate la temperatura a 200°e ultimate la cottura per altri 20 min.
Ci vorranno 50min in totale.
Spegnete il forno, estraete il pane e ponete su gratella a freddare avvolto in un canovaccio pulito affinché il calore all’interno del pane lo renda morbido fino a quando sarà tiepido, togliete il canovaccio e fate freddare completamente prima di affettarlo.

I miei commenti
Il pane realizzato con questo metodo risulta essere ben idratato con una mollica leggerissima piena di bolle…wow!!!

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PAN DI CHIOCCIOLE

Categoria : PASTA MADRE, Mdp, PRODOTTI FORNO, PANE
Tempo di preparazione 30min
Tempo di cottura : 30min
Porzioni ottenute: 6 panini

Ingredienti
200gr di PM rinfrescata 3 volte
170gr di farina di ceci
500gr di farina tipo 0
2 bustine di zucchero
250ml di acqua tiepida
1 cucchiaio di sale fino
3 cucchiai di noci

farina di mais

Istruzioni
Ponete nella Mdp l’acqua tiepida con il lievito madre al massimo della lievitazione dopo i successivi 3 rinfreschi, aggiungete zucchero, sciogliete mescolando e lasciate in autolisi per 40 min.

Azionate la Mdp con programma impasto, aggiungete le farine miscelate poco per volta e a composto omogeneo il sale.
Entro gli ultimi minuti d’impasto aggiungete noci spezzettate a mano.
A fine programma spegnete la macchina e lasciate al suo interno l’impasto a lievitare per tutta la notte.

Il mattino seguente riprendete l’impasto e lavoratelo qualche minuto su piano di lavoro infarinato, date le pieghe di rinforzo e andate a ricavarne 6-7 pagnottine
Stendete ogni pagnottina in un filone lungo 30 cm appiattitelo leggermente con i polpastrelli e rotolate stretto da un capo all’altro; otterrete dei panini a chiocciola, posizionate su teglia rivestita con carta forno distanziandoli il più possibile l’uno dall’altro. Spolverizzate con farina di mais.
Ponete a lievitare in forno spento con terrina d’acqua calda posta nella parte bassa dello stesso per un tempo di 6 ore.
Trascorso il tempo di lievitazione estraete la teglia contenente i Vostri panini che saranno ben lievitati preriscaldate il forno a 200°, cuocete per 15min min,abbassate la temperatura a 180° e cuocete per altri 15min.
Sfornate,ponete le pagnottine su gratelle e fate freddare completamente.

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RACCOLTA DI PANE CON PASTA MADRE dal 11/2014 al 04/2015

Categoria : PASTA MADRE, Mdp, PRODOTTI FORNO, PANE

https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/03/pane-in-pentola-3-farine-e-noci/

https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/03/25/panini-ai-7-cereali-senza-impasto/

https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/03/04/pane-nero-ai-sette-cereali-senza-impasto/

https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/03/01/pizza-senza-impasto-con-lievito-madre/

https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/02/24/pane-senza-impasto-con-lievito-madre/

https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/02/02/biscottate-moka/

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https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/02/02/pane-moka/

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https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/01/23/panini-di-farro/

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https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/01/21/bretzel-con-pasta-madre/

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https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/01/04/pagnottelle/

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https://fantasiediilaria.wordpress.com/2014/12/09/pan-castagne/

https://fantasiediilaria.wordpress.com/2014/12/08/ciabatta-noci-e-aromi/

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https://fantasiediilaria.wordpress.com/2014/11/22/panini-con-sorpresa/

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https://fantasiediilaria.wordpress.com/2014/11/22/pagnotta-olive-e-pinoli/

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